Кхм, так они же покупают шиткойн когда он начинает отставать от биткойна. в этой схеме как раз нужно шортить биткойн чтобы забрать неэффективность в виде 2% и снизить риски.
Если у них нет "второй ноги" в виде шорта биткойна, то тогда ой — конец предсказуем и это уже не арбитражная стратегия, а чистый лонг с неисчисляемым риском.

Если покупают шиткойн выраженный в биткойнах (ну типа как "евродоллар", евро выраженное в количестве долларов за штуку), то тогда еще не так печально. Но важно то что я выше написал — нужно быть уверенным, что зависимость не будет слабнуть вне фазы роста, т.к. тогда статистику можно выбросить.