И чеснок тоже китайский

[snake_d_ha]

Отличная статья, которая рассказывает, почему супермаркетам в аграрной Украине дешевле привезти чеснок из Китая.



Если коротко, то наши фермеры и другие товарищи при земле:
- не имеют никакого постоянства и планирования;
- не хотят объединяться;
- не хотят брать на себя обязательства.

Банды Махно, в общем.

А супермаркетам неинтересно покупать каждый раз по грузовичку и дрожать, хватит ли до следующего поставщика и не пришлют ли в этот раз какую-то дрянь.

Comments

[ivalnick.livejournal.com]

Наш "Союз пчеловодов" уже 25 лет над этой темой работает. Начинали буквально с пяти человек человек и только лет через десять добрались до пятидесяти. Сейчас там около 500 членов.
И всё было тоже самое: "Сам продам.", "И так купят.", "Зачем мне прибылью делиться."

Ну нет другого способа.
Иначе на места небольших производителей просто приходит агрохолдинг и им места на рынке уже не остается.

[snake-d-ha.livejournal.com]

А сейчас как?

[ivalnick.livejournal.com]

У них два крупных закупщика и два или три своих розничных магазина, так что все уверены, что свой мед продадут. Конечно, денег получается чуть меньше, чем если самому в розницу продавать, но и издержек меньше, и гарантий больше.
Сейчас главная головная боль - объяснять новым членам союза, что "гарантированные закупки" не означают того, что можно плюнуть на качество. Любители отработать на "и так сойдет", увы, всегда находятся.