Я пару раз видел, как такие штуки переделывают в офисы и проблему теперь вполне представляю.
Есть вертикальная труба, которая ведет в канализацию, и в которую и мамонт пролезет. И есть мелкие трубки, которые ведут в нее от конкретных туалетов, откуда должно все идти самотеком, с наклоном 40 см на метр или насосом, на котором экономят всегда. И на диаметре этих трубок.

При экономии обычно получается вот так.
https://pbs.twimg.com/media/EBpY6EHUIAAe-qV.jpg
Или засоры, да.