snake_d_ha: (Default)
snake_d_ha ([personal profile] snake_d_ha) wrote2018-01-30 02:44 pm
Entry tags:

И чеснок тоже китайский

Отличная статья, которая рассказывает, почему супермаркетам в аграрной Украине дешевле привезти чеснок из Китая.



Если коротко, то наши фермеры и другие товарищи при земле:
- не имеют никакого постоянства и планирования;
- не хотят объединяться;
- не хотят брать на себя обязательства.

Банды Махно, в общем.

А супермаркетам неинтересно покупать каждый раз по грузовичку и дрожать, хватит ли до следующего поставщика и не пришлют ли в этот раз какую-то дрянь.

[identity profile] ffedd-ya.livejournal.com 2018-01-30 07:42 pm (UTC)(link)
Статью прочитал.

Но вопрос - если выращивание чеснока стало очень выгодно по цене, то почему фермеры не переключились на это массово и не увеличили предложение?

Да, махновщина - но всё равно предложение должно было вырасти и импортозаместить китайский чеснок.

[identity profile] snake-d-ha.livejournal.com 2018-01-30 08:52 pm (UTC)(link)
Потому что это гемор.

Там дальше написали - теряет 30% веса за два месяца. Нужно хранить в специальном месте. Нужно убирать осторожно, чистить и паковать.
Нужно продавать в магазины.

А пшеничку или подсолнечник убираешь без проблем, складываешь на элеваторе и отгружаешь весной одному из любимых трейдеров, которые вокруг тебя пляски пляшут.