О грузинской кухне

[snake_d_ha]

В Кахетии, на краю Алазанской долины, в кафе со сногсшибательным видом мы наконец нашли грузинскую кухню.
Из всех понятных нам языков здесь говорил только парнишка лет семи - на английском, и он с трудом мог разъяснить что из блюд из чего сделано, но как минимум две трети меню (криво переведенного Гуглем с грузинского на английский и русский) мне мало что говорило.

До сих пор первенство было у придорожной семейной забегаловки на полпути из Батуми в Поти, где не было даже меню, а просто говорили что сегодня сделали на кухне.

В остальных местах - хачапури, харчо, сосиски, пицца, бургеры, картошка фри, пиво. Даже шашлык не везде - бургеры делать проще.

Comments

[pavlov-alex.livejournal.com]

"В остальных местах - хачапури, харчо, сосиски, пицца, бургеры, картошка фри, пиво. Даже шашлык не везде - бургеры делать проще."

Мне кажется, за такое меню, министерство туризма Грузии должно сжигать такие заведения, предварительно заперев владельцев внутри. Пиво, бургеры и картошка-фри!!!
Это первый шаг по превращению Грузии в Пустошь из Фоллаута, без какой либо войны, естественным путем.

[alon_68]

Странно. В 2019 оба центра Тбилиси были заполнены грузинской кухней. Пицца и сосиски, наверное, были, но на её фоне их вполне можно было не замечать.

[baby-lyaliko.livejournal.com]

С тех пор был 2020 и 2021. С локдаунами, отсутствием туристов и прочими радостями.

[snake-d-ha.livejournal.com]

На туристической улице есть заведения с хачапури и харчо. Там же пицца и бургеры. :( Цыпленка тапака или пхали я не видел нигде.

[alon_68]

Туристическая улица — это пешеходная часть проспекта Давида Агмашенебели? Цыплёнок табака — не конкретно грузинское блюдо, а чахохбили, чанахи, чакапули, пхали, аджап-сандал, курица шкмерули, кукурузные лепёшки мчади и чвиштари были в большом ассортименте и там, и по другую сторону Куры.

[yamahaman.livejournal.com]

Нас, когда были, по заведениям водил местный.. партнер турагентства, где тогда работала жена.
Пхали 4-х видов, и пр и пр..
Так, с улицы мы даже не пытались заходить ))

[shree-420.livejournal.com]

Дороговато будет, цены почти как в Натахтари. Нет пхали, джонджоли и не вижу сациви, хотя моного блюд с орехами. Насчет гугл-переводчика вы неправы, меню изначально писал на русском грузин, "форель жареный" характерная ошибка носителей грузинского, у них нет категории рода, гугл таких ошибок не делает.

[snake-d-ha.livejournal.com]

Тогда скорее с русского на английский, потому что остри стал spicy.

[yamahaman.livejournal.com]

Последняя фотка супер !!!

[cmpax-u-pagocmb.livejournal.com]

Вы им сказали "У нас ваш президент прислуживал мелким чиновником"?

[pupirikin.livejournal.com]

Почему нет фоток понравившихся блюд? Не по-блогерски как-то?

[snake-d-ha.livejournal.com]

Виноват!

[snake-d-ha.livejournal.com]

[aslaf.livejournal.com]

Это ради поездки в Грузию вы ширнулсь ? ))

[snake-d-ha.livejournal.com]

Нет, просто совпало, никаких привилегий.