Солянка

[snake_d_ha]

«Отправьте дворовую девку в погреб за парой фунтов оружейного плутония»

Никогда не понимал рецепт солянки.

«Наберите в холодильнике полкило обрезков копченостей, чего найдется — колбасы такой и сякой, ветчины, балыка...»

(включается прожигание дивана)

С раннего детства мне было страшно интересно, кто вот эти люди, у которых в холодильнике может случайно заваляться полкило хорошей ветчины или балыка — так, чтобы его было не жалко в суп.

Даже сейчас, в сытые хорошие годы, у меня так можно найти лук. Ну, йогурт. Холодную вареную картошку. Вчерашний борщ.

Четыре вида разных случайно забытых копченостей? :)))

Comments

[siberian-laykee.livejournal.com]

Что лично до меня, то мы обычно солености - копчености покупаем по акциям, в Метро или иных кошерных местах. Поэтому в холодильнике вполне могут заваляться остатки стародавних копченостей, купленных с хорошей скидкой. Традиционно мы их утилизируем в гороховый суп.

Но соглашусь с комментаторами выше - это старинный рецепт времен дохолодильниковых. Для утилизации.

В стародавние века, будучи студентом первого курса я поехал повидать деда в Житомир. И на обратном пути завис на полдня в Киеве.
И зайдя поесть в некое придорожное заведение был заинтригован надписью "свежая пицца" - 1-20. Солянка в меню тоже была.
Взял из интереса ко всему новому заграничному. Но это оказалась классическая ватрушка, вместо творога наполненная смесью минтая и курицы с тончайшими фрагментами копчёной колбасы, посыпанная сыром. Причём у меня были стойкие подозрения, что и минтай и курица, и даже колбаса продавались вчера в этом-же заведении но в другом обличьи.
Солянку я заказывать не стал, да и пиццу не доел.
Но впечатления остались.

[snake-d-ha.livejournal.com]

Хорошо!

Вот кстати с массовыми закупками это работает.

Но у нас нет скидок на мясном опте. Нет вообще, много раз проверено. И акций реальных как правило нет.

Для ребят из Европы и Штатов звучит как дичь, я сам при каждом возвращении зависаю и перепроверяю.

[shannar.livejournal.com]

У нас и на технику нормальных скидок нет, и на кучу других вещей. До карантина часто катались в Польшу как раз на закупы всякой туристической и не только мелочёвки — на порядки дешевле, чем у нас. Ещё и НДС возвращают, раз уж вывозишь из страны. (-;

[snake-d-ha.livejournal.com]

И почему? Вот ХЗ.

[shannar.livejournal.com]

Ну и про еду — да, особенно Франция запомнилась эн лет назад. За пару евро можно взять неплохого вина и сыра по акциям и более, чем наесться! У нас бы это стоило 500+ грн., и не факт, что не отравились бы в итоге пропавшей едой, увы и ах.