О внутреннем знании

Как сделать самогонный аппарат, знает каждый.

А теперь расскажите, как его сделать в средневековой деревне, где:
1) Каждый кусок железа - великая ценность;
2) Стекла нет в принципе;
3) Нет лишней пшеницы, ржи, картошки, буряков и т.д.
4) Сахара нет в принципе.

Победит ли университетское образование серость средневековья?
Или все-таки для прорыва новой технологии нужен накопленный новый уровень предпосылок?