Пытаюсь придумать, как бы приспособить классные тимбилдинги с курсов в работу, и упираюсь в одно и то же. Они сработают только если человек уже хочет заниматься тем, что он делает, причем с вами. Если нет - найдется 100500 способов все испортить.
Из этого следует прямой вывод, что не имеет особого смысла работать с теми, кому этого не очень хочется. Человека с желанием можно научить, а вот человека с умением заставить хотеть практически невозможно.
А что делать, если нет пока таких людей? Покупать внешние сервисы. "Ты пилишь вот здесь вот так за вот эти деньги" - и четко понимать, что это сервис, а не команда. Даже если он сидит рядом с вами. И искать.
Второй и гораздо более важный вывод - если вы занимаетесь просто продажей времени за деньги, команда у вас образуется только на личной харизме. А это ресурс редкий и конечный. Стоит придумать, что именно вы делаете и почему это круто. И для себя в том числе.