Само отвалится

[snake_d_ha]

Я знаю не одного, не двух и не трех людей, которые в принципе не моют сковородки. Никогда.
Похоже, искренне не понимают, зачем.

В остальном вполне разумны, местами и меня за пояс затыкают.
А я как-то каждый раз боюсь даже у них спросить, почему. Мало ли, какая откроется бездна.

Comments

[snake-d-ha.livejournal.com]

Wipe It Clean
Every time you use your cast-iron, you should wipe out any bits of food. Sometimes, that just means a quick swipe (keep a rag or old towel near your stove exclusively for this purpose). For stubborn pieces and crusted-on crumbs, scour it with kosher salt and your rag. If it’s really nasty, you can use a little warm water.

Да, вот полностью согласен. И дальше достаточно толково написано, в рамках обычного кухонного пользователя, о создании полимеризующего слоя.

И там дважды написаны две вещи - не используйте посудомойку никогда и никогда не забывайте каждый раз после использования помыть или протереть (clean) и смазать сковородку.